כיריים ותנורים

איך בוחרים כיריים או תנור גז — ומה חשוב לפני החיבור?

כיריים ותנור אפייה ביתי הם מכשירים ללא ארובה: הם לוקחים אוויר לבעירה מהחדר, ותוצרי השריפה נפלטים לחדר שבו הם מותקנים. ההבנה הזו קובעת את רוב מה שחשוב בבחירה ובהתקנה — האוורור, המיקום והחיבור לגז.

למה זה חשוב

כשהבעירה מקבלת מספיק אוויר, הלהבה כחולה ויציבה. כשחסר אוויר — חדר סגור, פתחי אוורור חסומים או מבער מלוכלך — נוצרת בעירה חלקית, ואיתה פחמן חד־חמצני: גז רעיל, חסר צבע וחסר ריח. לכן בחדר עם מכשיר ללא ארובה נדרשים פתחי אוורור קבועים שאינם נסגרים, ולכן לא מתעלמים מלהבה צהובה או מפיח.

איך בוחרים

• מנגנון הבטחת להבה: מנגנון שחש בהיעדר להבה וסוגר את הגז למבער, כדי שגז לא ימשיך לזרום ולהצטבר כשהלהבה כבתה. שאלו אם הוא קיים בכל מבער.
• התאמה לנקודת הגז: ודאו שיש ברז ניתוק בקרבת המקום שבו המכשיר יעמוד. אם הנקודה לא מתאימה, טכנאי גז יבדוק אם אפשר לחבר בבטחה או שנדרש שינוי בנקודה.
• החיבור: מכשיר מיטלטל, כמו כיריים, מחובר בצינור אלסטומרי מסוג ״2״ לפי ת״י 764 או בצינור גמיש מפלב״מ לפי DIN 3384.
• משטחי המבנה הצמודים למכשיר צריכים להיות מחומרים שעמידים בטמפרטורה של 65°צ.
• אוורור: במטבח עם כיריים נדרשים פתחי אוורור קבועים — פתחים שאי אפשר לסגור או לכוונן. אל תכסו אותם ברהיט, בווילון או בנייר.
• הוראות היצרן: ההתקנה וההפעלה נעשות לפיהן, וכשהן סותרות את התקן — התקן קובע. שמרו את ההוראות ואת תעודת האחריות — הטכנאי ייעזר בהן בחיבור.
• מטבח מסחרי: התקן ממיין מכשירים לשימוש ביתי ולשימוש מסחרי, ולכל קבוצה פרק דרישות משלה — טכנאי גז יבדוק מה חל על המטבח שלכם.

מה כדאי לבדוק

• להבה צהובה, כתומה או מפויחת במקום כחולה ויציבה.
• פיח על הסיר, על הקיר או סביב המכשיר.
• מבער שנכבה לבד שוב ושוב, או ״פיצוץ״ קטן והשהיה ארוכה בהדלקה.
• כאב ראש, סחרחורת או בחילה כשהכיריים פועלות — צאו לאוויר ואל תפעילו את המכשיר עד בדיקה.
• צינור גמיש סדוק, מתוח או כזה שמתחכך במגירה.